Amikor az időjárás már engedi, a legtöbben szívesen töltik idejüket a szabadban. Sokan a saját kertjükben teszik ezt, növényeket ültetve, fákat gondozva, virágokat nevelgetve. Vagy épp csak egy jó kávé mellett élvezve a nap sugarait.
Kerti munkákhoz profi eszközöket
Egy kert műveléséhez érdemes profi, minőségi szerszámokkal, eszközökkel felszerelkeznünk, ehhez kitűnő választás a Fiskars & Gerber termékek webáruháza. Ahol nemcsak a fenti két gyártó termékeit találjuk meg, hanem például az Iittala üveg és porcelán termékeit, és a Dick hentes eszközeit is. A kertészkedéshez szükséges holmik mellett a grillezés eszközeit is beszerezhetjük itt.
Kellékek a grillezéshez
Néha érdemes egy picit megállni, megpihenni. Például egy finom vacsorával, melyet a barátainkkal, családunkkal töltünk el a kertben. Bográcsban, nyárson, grillen – a szabadban készített ételek széles skálájáról válogathatunk. Ahhoz, hogy minden zökkenőmentesen és könnyedén menjen, érdemes felkészülni a sütögetésre.
Először is szükségünk lesz egy grillsütőre, ami lehet faszenes, gázos, de akár elektromos is. Amikor eldöntöttük, hogy melyik a számunkra megfelelő, ideje beszerezni a többi eszközt: késeket, csipeszeket, grill-lapátot vagy -villát, grill-lapot. Ezek a speciális grillezőeszközök nagy segítségünkre lehetnek a sütés során, érdemes minőségi darabokat választani. Ezek hosszú távon megbízhatóan teszik élvezetesebbé a kinti sütögetést.
Az előkészületek megkönnyítik a dolgunkat, és finomabb végeredményt is kínálnak. Így érdemes a húsokat előre bepácolni, bizonyos zöldségeket előfőzni és szintén bepácolni. Akár 24 órával a sütés előtt is, így az ízek valóban intenzívek lesznek.
Édesek és sósak
A legtöbben még mindig a sós finomságok mellett teszik le voksukat, amikor grillezést terveznek, és persze adja magát, hogy szárnyasokat, sertéshúst, krumplit, gombát, kukoricát grillezzünk. De mi a helyzet az édességekkel?
Igazi gasztrokaland lehet például, ha ananászt grillezünk, a finom, karamellás ízű gyümölcsdarabok mellé kiválóan illik például a kókuszfagyi. Ugyanígy jó választás lehet például a banán, melynek grillezéséhez egész egyszerűen csak hámozzuk meg és vágjuk félbe a banánt, majd 5-10 perc alatt süssük meg. Sárgadinnye, nektarin, őszibarack is bátran grillezhető, de ha kicsit tartalmasabb édességre vágyunk, akár a leveles tésztával is megpróbálkozhatunk. Ezek a hűtve vagy fagyasztva vásárolható tésztalapok pillanatok alatt megtölthetők fahéjjal, kakaóval, de akár gyümölcsökkel, túróval vagy mindezek kombinációjával. Öt perc alatt máris készre süthetjük, a grillélmény itt is egy pluszt jelent. Arra azonban vigyázzunk, hogy a rácsot minden esetben tisztítsuk meg az édességek készítése előtt, egy sós-fokhagymás ízvilág nem igazán tesz jót például a gyümölcsöknek, édességeknek. A grillezéshez és a kertészkedéshez is szükséges minőségi, tartós eszközöket a Fiskars & Gerber termékek webáruházában találja.
